Flo Eichenberger wuchs zwischen Kunst, Fussball, BMX und ausschweifenden Nächten in der Berner Szene auf – früh selbständig, experimentierfreudig und mit einem Drang, Grenzen zu überschreiten. Nach einer Sportlerlehre als Immobilienkaufmann und einem kurzen Abstecher in die Bürowelt tauschte er den Alltag gegen das ein, was ihn wirklich antrieb: Kunst, Gastronomie, Nachtkultur. Mit 19 gründete er mit Freunden das Les Amis in Bern, erst Restaurant, dann Club & Bar, bald ergänzt durch eine Weinhandlung. 1999 folgte der Elektroclub U1 an der Junkerngasse, 2005 der Club Sous Soul. Nach 13 Jahren Pause wurde letzterer 2025 wiedereröffnet, mit Eichenberger als Geschäftsführer und Booker.